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Ecologie - Environnement
Consommation responsable
Le Jura Vaudois possède une riche tradition fromagère. Les fromages d'alpages et les Vacherins Mont-d'Or sont fabriqués dans des fromageries artisanales et affinés dans des caves traditionnelles, témoignent de ce savoir-faire ancestral.
Tourisme, économie, région, actualités.
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Manifestations, loisirs, tourisme.
La crise climatique et environnementale est le plus grand défi auquel l’humanité n’a jamais eu à faire face. Quelle que soient son intensité, les formes qu’elle prendra et les mesures adoptées pour la contrer, elle conditionnera et façonnera le 21e siècle.
Cette crise est l’affaire de tous. Mais elle est une affaire complexe, aux implications multiples et à tous les niveaux de la société. Comment, parmi toutes les informations et discours qui nous assaillent quotidiennement, démêler le vrai du faux, ou l’avéré du probable? Comment donner à chaque donnée ou phénomène sa juste mesure, sa réelle ampleur? Comment réagir aux expressions de déni et idées reçues de nos proches, collègues, amis? Que leur dire en priorité?
